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粽香飄過40年
2019-06-10    韓守亮    黑龍江林業報

  每年的端午時節,我總會想起小時候母親包的粽子,那糯米、粽葉和雞蛋混合在一起煮出的味道,散發出濃郁的香,在我童年的記憶里飄蕩至今,雖然我已到了知天命之年,但是那粽香的味道依然記憶猶新難以忘掉。


  那時候,我家居住在方正林業局大山深處的新風林場,這里四面環山、交通閉塞,一條通往局址的山路蜿蜒崎嶇足有60多里。父親于1973年來到新風林場工作,成為林場的第一批開發建設者。當時弟弟還沒有出生,家中已有11口人。從東風林場搬遷到新風林場工作,父親既是為了服從工作安排,更多的是考慮子女們上學的問題,解決子女們因上學路途遙遠而沒有自行車的難題。由于家中人口多,林場分配的房子就顯得狹小,為解決家人的住房問題,父親在進林場入口的舊楞場上選好了建房的位置。經林場批準后,父親和大哥利用業余時間備料,在父親的工友們和一家人的辛勞下,經過一個夏天的勞作,建成了4間泥草房,這座泥草屋伴我們兄弟姐妹度過了溫暖的青春時光。

  在我童年的記憶里,除了春節和中秋節以外要屬端午節隆重了。端午節民間有“吃粽子,掛艾草”的習俗。到了端午節的前一天,由于買不到粽子葉,母親就到北山上采集些較大的柞樹葉代替粽葉,然后將糯米浸泡上,再準備好草繩和雞蛋。待端午節早上3點多鐘,趁太陽還沒出來,母親便將我喚起,給我披上厚衣,手把手的教我如何采集艾蒿。母親把我送到大門口,又將筐遞到我手里,便回屋包粽子去了。當時,我家是進入林場的第一戶人家,走出家門便是公路。我沿著公路一側,蹲下身子,按照母親的吩咐,不管是艾蒿、柳蒿還是黃瓜香等等,采摘10下為1把放到筐里,采摘10下為1把放到筐里,直到將筐裝滿為止。等我挎著滿筐艾草回家的時候,母親已經快將粽子包完了。她把肥大的綠葉折成漏斗狀,又將浸泡的糯米放到“漏斗”中,經過母親巧手的包制和纏繩后,一個個綠色飽滿呈三角狀的粽子就包成了。最后母親將粽子、雞蛋一同放到清水中煮。等姊妹們起來的時候,母親已將散發著香味的粽子端上餐桌。拆開粽葉,濃郁的香味在草屋里升騰開來。在那個缺吃少穿的年代,能吃上一碗大米飯都是奢侈,能品嘗到母親精心制作的粽子,那可是上等的美味。等我吃到五飽六撐時,唇齒間還留有余香,讓我回味悠長。


  轉眼之間40年過去了,我們的收入在逐年增加,生活水平也在逐年的提高,到飯店用餐的次數也越來越多,但是與母親包的粽子相比卻顯得乏味許多。如今,雖然母親已步入耄耋之年,父親已遠離我們而去,但是,國家越來越富強,保障日益完障,姐妹又輪流的精心呵護,母親的晚年生活過得溫馨而幸福。

  40年前父母用默默無語的付出,用一份擔當與慈愛讓我們度過美好的童年,并且受到了良好的教育;作為子女,我們要傳承父母身上的擔當精神與人間大愛的品格,肩負起林業人的新使命,愿這縷縷的粽香能夠生生不息、薪火相傳。

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